塩分制限食は、出汁や香味野菜や香辛料などを利用して、塩分2グラム以下に抑えて作った食事のことです。

食と健康社では、うす味でもおいしくなるよう工夫が凝らされています。

高血圧、心疾患、脳疾患など、病気をされた方向けです。

もちろん、健康だけれども将来に備えての健康管理として行っていくことも可能です。

塩分の取りすぎは、血圧をあげてしまう大きな原因だといわれています。

献立・調理法・食品の選び方により、塩分を制限することは可能です。

市販で売っている食品にも塩分は結構含まれているので、まず、自分が摂取している総トータルでの塩分量を知ることが大切です。

そこから、どの程度どのように減らすべきか、また減らせるか計画を立ててみるのもよいのではないでしょうか。